Їжа, душа і тіло: у пошуках гармонії та міри. І.А. Лопотухіна

Перша частина книги допоможе розібратися з психологією переїдання, переглянути свої «відносини з Їжею».

❛Хто❜ для Вас Їжа (так-так, це не помилка, у книзі питання ставиться саме таким чином!)?

І навіщо Вам із місяця на місяць, із року в рік саботувати свої ж чудові починання «менше їсти та більше рухатися»? Думати — аналізувати — співставляти, і пограти (вправи книги), і спробувати те, що Вам сподобається з рекомендацій…

Друга частина — як для практикуючих, так і студентів-психологів, де Ви знайдете види та «витоки» порушень харчової поведінки (ПХП) та можливості.

Зміст

 

Вступ 14

 

ЧАСТИНА 1

Для тих, хто хоче розібратися з «психологічним підґрунтям» труднощів своєї харчової поведінки

 

Розділ 1. Зробіть зі мною вже що-небудь! — Про присвоєння собі авторства свого симптому 19

 

Розділ 2. Контракт на розподіл обов’язків сторін 22

 

Розділ 3. Спостерігаємо за собою. Як ми сприймаємо та осмислюємо своє тіло та психіку 24

3.1. З чого починаємо, або про усвідомлення себе — справжнього 24

3.2. Які спроби впоратися з проблемою ви вже робили 35

3.3. Ваше тіло тут і зараз. Зріст, вага, об'єми. Що і як бажаємо змінити? 38

3.4. Декілька вправ на «знайомство» зі своїм тілом 43

3.4.1. Метафоричний малюнок «Тіло — дім моєї душі» 43

3.4.2. Налаштування на «порядок в домі» 43

3.4.3. Стосунки з одягом 45

3.5. Ваша психіка тут і зараз. Ви — хороша людина? Ставлення до себе — ставлення до світу 49

3.6. Їжа, любов, вдячність. Ритуали та звички харчування 54

3.7. Ваш Симптом переїдання. Перше наближення 60

3.8. Марафони зі зниження ваги — за і проти 61

 

РОЗДІЛ 4. З чим нам доведеться мати справу на шляху до змін? Інформація для роздумів 66

4.1. Що незмінно і задано вашою фізіологією. Фізіологія та психологія. Даності вашої  тілесності та душевності. 66

4.2. «Несучі конструкції». Ваше Тіло. Три типи конституції. Взаємозалежність тілобудови, обмінних процесів, особливостей психіки, темпераменту та апетиту 69

4.3. Анатомія ШКТ, фізіологія харчових процесів (за матеріалами книги І. П. Неумивайкіна «Хребет. Міфи та реальність») 84

4.4. Фізіологія голоду та апетиту. Які гормональні процеси стимулюють підвищення апетиту та переїдання 90

 

РОЗДІЛ 5. Ваше «справжнє» тіло. Для чого вам ваші розміри та звична харчова поведінка? Відновлюємо зв’язок зі своїм тілом. Досліджуємо труднощі своєї харчової поведінки 94

5.1. Моє тіло зараз. Форма — вага — розмір. Психологічні вигоди мого тіла «тут і зараз» 94

5.2. Харчові щоденники — або чи любите ви пліткувати? Налаштування на шлях до себе. Релаксація 102

5.3. Вправа на усвідомлення відносин з їжею у внутрішньопсихічному особистісному просторі 111

5.4. Полегшення тіла — Полегшення душі. Робота з фізичною та емоційною Важкістю. 114

5.5. Ірраціональні переконання залежних від їжі 116

5.6. Життя «мовою симптому» — дослідження того, що «робить» з вами симптом 119

 

РОЗДІЛ 6. Що, як і для чого ви хочете змінити? Реалістичні цілі та індивідуальні плани 124

6.1. Постановка цілі. Визначення часу та критеріїв її досягнення. Навіщо вам ставати стрункою? 

«Підводні камені» добрих намірів 124

6.2. Минуле, Теперішнє, Майбутнє та мотивація стати стрункою. Конкретизуємо свої цілі 127

6.3. Цінності стрункого тіла. Або навіщо вам вводити контроль за апетитом та намагатися скинути зайву вагу? 131

6.4. Для кого всі ці досягнення? Кому вони адресовані — призначені? 132

6.5. Екологічна перевірка кожного запланованого вами кроку 132

6.6. Критерії досягнення цілі 133

6.7. Цілі та задачі — короткострокове та довгострокове планування 137

6.8. Як знайти свій шлях до стрункості? Опираємось на свою недосконалість 138

6.9. «Вагова лінійка» руху до мети 142

6.10. Мотивуємо себе на зміни! 144

 

РОЗДІЛ 7. «Підводні камені» прекрасних починань. Що в нас може чинити опір змінам? Ресурси в допомогу 147

7.1. І їсти хочеться, і бути стрункою хочеться — як жити?! Декілька способів вирішення вічного конфлікту 147

7.2. Зупинки на шляху. Кроки назад. Кроки вперед. Відповідальність, опір, протест проти змін. Пастки Мрії 153

7.3. Робота з опором до змін. Вправа 158

7.4. Настав час ввести визначення Відповідальності 161

7.5. Обережно, перфекціонізм! 163

7.6. Ресурси самооцінки: визнання, самоповага, безумовна любов 171

7.7. Права людини! 175

7.8. Ресурсні твердження 178

 

РОЗДІЛ 8. Психологія змін. Вчимося саморегуляції 

та регуляції у відносинах з Іншими 181

8.1. Їжа для Життя. Виховання почуття міри 181

8.2. Як повертати собі контроль над їжею — етапи шляху 185

8.3. Бажання, потреби та харчові Звички. Голод, агресія, тривога 190

8.4. Які стани та умови найчастіше «розташовуються» — скидаються в харчовій 

поведінці? 198

8.5. Як і чим підтримувати себе, відмовившись від Їжі як від «єдиної втіхи» на всі часи? 200

8.6. «Коридор ресурсів» 212

8.7. Вправа з масками «Моє ненажерливе альтер-его» 214

8.8. Вправа на «внутрішнього божевільного». І як ваш «Божевільний» приймає участь у відносинах з їжею 214

8.9. Як спіймати відчуття насичення? 215

8.10. Ресурси в допомогу. Задоволення 217

8.11. Конфлікти «будинків» психіки 230

8.12. Якими задоволеннями та як можна «посунути» «харчові радощі»? 233

 

РОЗДІЛ 9. Спосіб життя: індивідуальний стиль харчування. Профілактика нападів 236

9.1. Індивідуальний стиль харчування. Улюблені продукти на всі часи 236

Таблиця 1. Ваші улюблені фрукти та ягоди 238

Таблиця 2. Ваші улюблені овочі та зелень 240

Таблиця 3. Ваші улюблені крупи, каші, злаки, хліб 242

Таблиця 4. Ваші улюблені молочні продукти 243

Таблиця 5. Ваші улюблені риба та морепродукти, ікра 244

Таблиця 6. Ваші улюблені птиця, яйця та м’ясо 245

Таблиця 7. Ваші улюблені солодощі (варення, мед, мармелад, цукерки) та випічка 246

Таблиця 8. Ваші улюблені напої 247

Таблиця 9. Ваші улюблені «шкідливості», «жирності», fast-food, продукти та напої 248

Таблиця 10. Ваші улюблені корисні продукти та напої. Мій вибір смачної та здорової їжі 250

Таблиця 11. Якими улюбленими продуктами підтримувати усвідомлене «харчове беззаконня» та усвідомлені порушення дієти? 251

9.2. Дієтичні рекомендації 253

9.3. Палітра кольору. Підбираємо їжу за Енергіями. (за матеріалами hnb.com.ua) 267

9.4. Що для вас їжа? Процес, задоволення, післясмак харчового контакту 274

9.5. Енергії травлення. Вправа 277

9.6. Ритуали та звички харчування. Сервірування. Процес. Що допомагає і що заважає вашим цілям? 278

9.7.Що, коли і як ми п'ємо? 281

9.8.Енергетика смаків. Трохи Аюрведи 287

9.9.Що в житті ТОЧНО ВАШЕ? Інструменти усвідомленого вибору 291

9.10. Диференціюємо харчову потребу. Профілактика нападу 300

 

РОЗДІЛ 10. Як страшно жити — і старішати! 309

10.1. Гонитва за Вічною Молодістю 309

10.2. Як і чим себе підтримати? Ікігай 311

 

РОЗДІЛ 11. Психотерапія порушень харчової поведінки — Кому? Як? Навіщо? 316

 

ЧАСТИНА 2

Колегам та всім, хто цікавиться темами ПХП. Види порушень харчової поведінки (ПХП). Нейропсихологія харчування. Допомога психолога, у тому числі й при порушеннях харчової поведінки

 

РОЗДІЛ 1. Види порушень харчової поведінки (ПХП) 323

1.1. Скажи мені, що ти їси, і я скажу, хто ти. Роздуми про орторексію, манію правильних продуктів 324

1.2. Анорексія та Булімія 332

1.3. Булімічні ненаситність та відчай 338

1.4. Булімія та анорексія як творче пристосування до процесів дорослішання 347

1.5. Підліткова анорексія — кому насамперед потрібна психотерапія?! 353

1.6. Дисморфофобія хворих на порушення харчової поведінки. Красуня та чудовисько 356

1.7. Переїдання, надмірна вага. Метаболізм огрядних людей. Первинне та вторинне ожиріння 358

1.8. Вторинне ожиріння — соціальні та психологічні причини 362

1.9. Особливості субособистостей людей, що переїдають. Стратегії та можливості самоспостереження 366

1.10. Депресія та сором людей, що переїдають 372

 

РОЗДІЛ 2. Нейропсихологія харчування 375

 

РОЗДІЛ 3. Діагностичний етап психологічної допомоги, у тому числі при порушеннях харчової поведінки у гештальт-підході 382

3.1. Перші зустрічі з клієнтом, сетинг, діагностика, 

контракт 382

3.2. Модель діагностики порушень харчової поведінки (ПХП) 401

 

РОЗДІЛ 4. Декілька ідей гештальт-підходу в темах терапії порушень харчової поведінки 411

4.1. Фізіологія та психологія потреб та бажань. Голод та апетит 411

4.2. Переривання творчості в контакті у порушеннях харчової поведінки 418

 

РОЗДІЛ 5. Трохи психоаналізу 427

5.1. З чого все починалося. Дитинство. Харчові пристрасті як феномен об'єктних відносин 427

5.2. Принцип задоволення та принцип реальності. Первинний та вторинний процес 434

5.3. «Випробування харчуванням»: етіологія нападів у тяжких порушеннях харчової поведінки з погляду теорії об'єктних відносин 437

 

Список літератури 460

 

Список вправ 461